明石港の目の前！！
早朝オープンの老舗食堂で絶品朝ごはん！！
みなと食堂

今回の朝ごはんは、兵庫！！
兵庫県は明石市の老舗食堂で朝ごはんです。

マダコの水揚げ量日本一の町、明石！
明石といったらタコです！！
そんな明石のタコが入った、だし巻き玉子が食べられる食堂があるらしい！
その食堂とは、明石港の目の前にあるみなと食堂！！
しかも、オープン時間は朝7:00～　

朝が早いほどテンションが上がる朝ごはんの人としては、これは行かずにはいられません！！
いつものように一番乗りで入店すべく、
早起きして明石目指してバイクで出発です！！

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ところで、この日はなんだかカメラの調子が悪くて、
写真が全部ピンボケです･･･

プリプリのタコに、
ひたひたのダシがメッチャ旨い！！
絶品！！明石タコ入りだし巻き玉子！！！

さて、ほぼオープン時間と同時に到着すると、
もうお店はオープンの準備万端！
看板も既に出されていました。

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お店の一押しメニューは焼き穴子どんぶりみたいです。

ところで、いつもは早めに到着してお店のオープンを待っているので、
少し乗り遅れた感がしてちょっとがっかり･･･

それでもまだ先客はいなさそうなので、一番乗りは達成です！！
気を取り直して、お店に入ります。
店内の様子はというと、

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まさに昔ながらの大衆食堂！！
何もかもに年季を感じます。

メニューはオススメの焼き穴子どんぶり以外にも結構豊富。

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お目当てが決まっていないと目移りしそうなところに、
やたら味が染みてそうなおでんまで！

でも、今回のお目当てはもちろんこれ！！

明石たこ入りだし巻き玉子！！　単品550円
ふつうのだし巻き玉子が単品250円で、定食680円なので、
明石たこ入りだし巻き玉子の定食は、980円です。

席に着くと同時に注文！！
10分ほど待ったところでやって来ました！！
明石たこ入りだし巻き玉子定食！！　

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ご飯とお味噌汁に小鉢が少々。
そしてメインはもちろんコイツ！

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思いもよらなかった、ひたひたのダシに浸かっただし巻き玉子！
明石焼きもそうですが、、明石ではダシでひたひたに浸けるのが一般的なんでしょうか。

端の方にちょっぴりタコが見えているのが食欲をそそります！！
だし巻き玉子を崩してみると、結構たっぷりタコが入っています！！

それでは早速頂きます！！

まず、ひたひたのダシが旨い！！　
しっかりダシの風味効いていて、比較的しっかり味付けされています。
ほんのり甘口。
このダシが美味しくて、それだけでもご飯が進みます！！

そして肝心のダシ巻き玉子！
ダシをしっかり吸ったフワフワの玉子が旨い！
そして、タコの歯ごたえが素晴らしい！！

プリップリ！！
さすが日本一のタコ！！
絶品です！！

最後は一滴でも残すのが惜しいダシを飲み干して完食です！
早起きした甲斐がありました！！

明石に行く際には、全国的に有名な明石焼きも勿論いいですが、
是非この明石タコ入りだし巻き玉子もお忘れなく！！
激ウマですよ！！