週末はバイクで朝ごはん#108 B級グルメツーリング 大阪のご当地ラーメンで朝ラーメン!!麺屋7.5GHz高井田店 大阪

大阪のご当地ラーメン

高井田系ラーメン

大阪のご当地ラーメンで朝ラーメン!!        麺屋7.5Hz高井田店

今回の朝ごはんは大阪!!
久しぶりの朝ラーメンです!!

大阪の朝ラーメンと言えば、高井田系ラーメン!!
以前にも一度老舗高井田系ラーメンのお店、光洋軒に朝ラーメンをしにいきましたが、
それ以来一年以上ぶりの朝ラーメンです!!

今回のお目当てお店は中華そば 麺屋7.5Hz 高井田店!
お店のオープンAM6:00~

東大阪の町工場の街のラーメン。
工場の夜勤明けに食べられるようにと、この朝の早さこそが高井田系!!


もちろん、オープンと同時に入店すべく早起きしてバイクで出発です!!

ぶっとい麺に濃ゆいスープがクセになる!!      高井田系の朝ラーメン

さて、無事オープン前に到着。
AM6:00きっかりにお店がオープンしました。

もちろん、一番乗り獲得成功です!!

お店の中の様子は、ぞくぞくとお客さんが入ってきたので撮影自粛です・・・
L字型のカウンターと、奥に小さなテーブル席があるだけのこじんまりとした店内でした。
壁には有名人のサインが飾られています。

ご当地ラーメンとはいえ高井田系といわれるラーメン屋さんは数少ないですから、
テレビの取材もあったみたいですね。 さて、気になるメニューはというと、、、 中華そばと細めんの塩そばの2種類。
塩そばはサイズとチャーシュー麺は選べないんでしょうか?

気になるところですが、
今回はもちろん王道の高井田系ラーメンを食べにきたので、
チャーシュー麺 730円を注文!

朝一で満席じゃなくても、高井田系ラーメンはぶっとい麺が特徴なので、
ラーメンが出てくるまでちょっぴり時間がかかります。

まだかなーとそわそわしだしたところで、やってきました!
チャーシュー麺!!
このいかにもな醤油ラーメンの色!
そして、、、 このぶっとい麺!!

これぞ高井田系!!
このラーメンを朝から食べるのが堪らないのです!!

さっそく頂きます!

濃ゆい!!
そして
麺の歯ごたえ!!

ぶっとい麺にクセになる濃ゆいスープ!
これこそ期待どおりの高井田系ラーメン!!

ノーマルでも十分すぎるほど醤油味が効いているんですが、
なんとさらに濃くも出来ます!! 朝からパンチの効いた濃い味のラーメン食べて大満足!!

他県から大阪へこられたら、ぜひ高井田系の朝ラーメンも観光の候補に加えてくださいね!!