週末はバイクで朝ごはん＃108 B級グルメツーリング　大阪のご当地ラーメンで朝ラーメン！！麺屋7.5ＧＨｚ高井田店　大阪

大阪のご当地ラーメン

高井田系ラーメン

大阪のご当地ラーメンで朝ラーメン！！　　　　　　　　麺屋7.5Hz高井田店

今回の朝ごはんは大阪！！
久しぶりの朝ラーメンです！！

大阪の朝ラーメンと言えば、高井田系ラーメン！！
以前にも一度老舗高井田系ラーメンのお店、光洋軒に朝ラーメンをしにいきましたが、
それ以来一年以上ぶりの朝ラーメンです！！

今回のお目当てお店は中華そば麺屋7.5Hz 高井田店！
お店のオープンAM6:00～

東大阪の町工場の街のラーメン。
工場の夜勤明けに食べられるようにと、この朝の早さこそが高井田系！！

もちろん、オープンと同時に入店すべく早起きしてバイクで出発です！！

ぶっとい麺に濃ゆいスープがクセになる！！　　　　　　高井田系の朝ラーメン

さて、無事オープン前に到着。
AM6:00きっかりにお店がオープンしました。

もちろん、一番乗り獲得成功です！！

お店の中の様子は、ぞくぞくとお客さんが入ってきたので撮影自粛です・・・
L字型のカウンターと、奥に小さなテーブル席があるだけのこじんまりとした店内でした。
壁には有名人のサインが飾られています。

ご当地ラーメンとはいえ高井田系といわれるラーメン屋さんは数少ないですから、
テレビの取材もあったみたいですね。

さて、気になるメニューはというと、、、

中華そばと細めんの塩そばの2種類。
塩そばはサイズとチャーシュー麺は選べないんでしょうか？

気になるところですが、
今回はもちろん王道の高井田系ラーメンを食べにきたので、
チャーシュー麺　730円を注文！

朝一で満席じゃなくても、高井田系ラーメンはぶっとい麺が特徴なので、
ラーメンが出てくるまでちょっぴり時間がかかります。

まだかなーとそわそわしだしたところで、やってきました！
チャーシュー麺！！

このいかにもな醤油ラーメンの色！
そして、、、

このぶっとい麺！！

これぞ高井田系！！
このラーメンを朝から食べるのが堪らないのです！！

さっそく頂きます！

濃ゆい！！
そして
麺の歯ごたえ！！

ぶっとい麺にクセになる濃ゆいスープ！
これこそ期待どおりの高井田系ラーメン！！

ノーマルでも十分すぎるほど醤油味が効いているんですが、
なんとさらに濃くも出来ます！！