週末はバイクで朝ごはん＃131 こだわり卵とこだわり鶏肉のハンバーガー！その名もOYAKOバーガー！！！！KAMIYAMA lobby 大阪
こだわり卵とこだわり鶏肉のお店 KAMIYAMA lobby
今回の朝ごはんは大阪！！ネットで朝ごはん情報を探しているときに見つけた、
2019年11月3日オープンの比較的新しいお店、KAMIYAMA lobby
なんでもコチラのお店、
公式ホームページによると、「赤王鶏の王様」といわれる赤鶏のボリスブラウンの卵と、神山鶏という品種の鶏肉を使ったメニューが売りのお店なんだとか。
ボリスブラウンの卵と、神山鶏・・・
なんだかよくわかりませんが、
「そんじょそこらの卵と鶏肉とは違うんだぜ！！」
って熱意が伝わってくるホームページに惹きつけられて行ってきました！
お店のオープンはAM10:00～
もちろんオープンと同時に一番乗りするべく、バイクで出発です！！
週末の朝をリッチな気分にしてくれるハンバーガー！
さて、無事にオープン時間前に到着！
お店に行った日は2019年12月1日とKAMIYAMA lobby が営業スターとしてから1ヶ月ほど経ったばかりだったので、他に待っているお客さんもなく、のんびりとオープンと同時一番乗りで入店です。
お店の中の様子はロビーって名前の通り、まるでホテルのロビーにあるカフェのような小洒落ていて、リッチな雰囲気！
そして、こだわり卵のお店だけあって、こんなディスプレイもありました！
そう！卵！！
卵がドーンとカウンターのど真ん中に鎮座されております！！
これはさぞかし美味しい卵に違いありません！！
期待に胸を膨らませながらメニューを確認。
メニューの冒頭には、使用している卵や鶏肉の説明があって、素材へのこだわりと自信が伺えます！
そんな中チョイスしたのが、もちろんお目当てのこちら！！
OYAKOバーガー1200円にホットコーヒー600円。
16:00まではドリンクが500円引きのセット価格になるので、合計1300円！
お店の雰囲気だけでなく、お値段的にもちょっぴりリッチな朝ごはんですね！
注文して待つこと10分ほど。
いよいよやってきました！
OYAKOバーガー！
こだわりの神山鶏を使ったパティがゴロンと分厚くて食欲をそそります！
それでは早速ガブっと頂きます！！
このパティの断面！
メチャクチャ分厚い！！
食べ応えたっぷりです！！
お味のほうは、ホテルのロビーのような雰囲気のお店だけあって、
いかにもジャンクフードといった濃い味ではなく、あっさりとしていて鶏肉の味を強く感じます！
こだわりの鶏肉を売りにしているだけに、鶏の旨味を全面に押し出した味付け。
「上等なものを食べてるぜ！！」
とリッチな気分にさせてくれます！
ところで、ボリューム満点のパティに気を取られて忘れかけていましたが、
OYAKOバーガーというからには卵が使われているはずなんですが、
それらしいものが見当たりません。
目玉焼きはトッピング扱いになってましたし・・・
なんでも、たっぷりとかけられているソースがこだわり卵を使った自家製マヨネーズとのこと。
この自家製マヨネーズと神山鶏でOYAKOになっている模様。
ところが、ここで困ったことが一つ。
肝心のソースはお皿に敷かれていて、ハンバーガー本体には直接かけられていないのです・・・
ハンバーガーは手で持って食べやすいように、包み紙を用意してくれていますが、
包み紙に包んでしまうと、このこだわり卵のソースをハンバーガーと一緒に味わうことができません・・・
ハンバーガーを食べ終わったあと、残ったソースは付け合せのフライドポテトに絡ませて食べることになりました。
小洒落た見た目にしてくれるのは良いですが、せっかくのOYAKOなので、同時に味わえるようにして欲しかった・・・
でも、トッピングの目玉焼きを追加すればこの問題は解決しそうです・・・
なにはともあれ、休日の朝を優雅に過ごすにはうってつけのお店！
ハンバーガーを食べるなら目玉焼きのトッピングは忘れずに！！
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今回の朝ごはん
KAMIYAMA lobby 神山ロビー
住所：大阪市北区神山町2-5
営業時間：
brunch 10:00 – 16:00
cafe 10:00 – 22:00 (L.O.21:00)
dinner 16:00 – 22:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
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